到過幾次這家隱藏在Lake Gardens山上近100年的英式酒店。建于1896年，落成于1904年
Carcosa Seri Negara原是Sir Frank的辦公室兼豪宅。後來改成目前的酒店，只有13間房，最便宜的RM1100一晚，最貴的RM3500一夜。沒有什麽節目，甚少對外開放。想試試這裡的食物，或許還得預定。食物價錢如何，我可不知道。我問過侍者，一瓶不到1000ml玻璃瓶裝英國進口的礦泉水，不少過RM15。
很多人不知道Carcosa Seri Negara有座這樣漂亮寧靜的泳池。我每次都從停車場，穿過羊腸小徑，經過這個泳池和一個網球場進入酒店。每次都好想躺在懶人椅上享受一番。注意，泳池邊還有一個小小的水力按摩池。
以前都是在外面吃自助餐。這是第一次在這裡享受Fine Dining，所以不太敢拍照。只好把Nokia N95放在桌上偷拍。由於當時是開齋晚宴，所以提供的是紅色的飲料。
餐前開胃綠豆湯，很特別的盛在一個小小的杯子裏，用小茶匙喝了兩三口，就拿起杯子一灌而下。味道真的不錯。
這是曡起來好像漢堡包的Salad，頂面的那片東西，可能做好太久了才上菜，有點軟了。裏面有蝦肉，底部的是蘋果圓切片。我全部吃光。
這是我的主菜，因爲怕魚肉有骨，只好選雞肉。味道淡了些，肉也干了些。不過，我還是吃完了。
身邊同行點的魚肉主菜，造型蠻不錯的，可是同行卻説沒有味道，還跟侍者要了鹽和胡椒調味。後來的餐后甜品，因我提早離席，而沒機會享用。改次吧！
很多人不知道Carcosa Seri Negara有座這樣漂亮寧靜的泳池。我每次都從停車場，穿過羊腸小徑，經過這個泳池和一個網球場進入酒店。每次都好想躺在懶人椅上享受一番。注意，泳池邊還有一個小小的水力按摩池。
以前都是在外面吃自助餐。這是第一次在這裡享受Fine Dining，所以不太敢拍照。只好把Nokia N95放在桌上偷拍。由於當時是開齋晚宴，所以提供的是紅色的飲料。
餐前開胃綠豆湯，很特別的盛在一個小小的杯子裏，用小茶匙喝了兩三口，就拿起杯子一灌而下。味道真的不錯。
這是曡起來好像漢堡包的Salad，頂面的那片東西，可能做好太久了才上菜，有點軟了。裏面有蝦肉，底部的是蘋果圓切片。我全部吃光。
這是我的主菜，因爲怕魚肉有骨，只好選雞肉。味道淡了些，肉也干了些。不過，我還是吃完了。
身邊同行點的魚肉主菜，造型蠻不錯的，可是同行卻説沒有味道，還跟侍者要了鹽和胡椒調味。後來的餐后甜品，因我提早離席，而沒機會享用。改次吧！
天啊！怎么酱贵？
回覆刪除下次你记得请我一起去哦！
DL:
回覆刪除i'm glad you start blogging again. What a surprise, it seems that you're also keen at trying out new recipes in your kitchen...
when will you invite us to your new house? looking forward to it.
我也是非常難得才有機會去那裏吃晚宴的。或許以後有機會，叫你Medicboyz一起去？哈哈
回覆刪除*****
謝謝CA你來看看。我的新家都快變老家了……等到時機成熟，我不會忘記請你們的（包括Sarah他們的舊網友）。